La carte

Savourez des plats conçus avec des ingrédients de qualité accompagnés de boissons et vins. Qu’il s’agisse de déjeuner ou de dîner, nos repas comprennent un certain nombre de plats conçus pour satisfaire vos papilles. Choisissez des plats préparés avec des ingrédients locaux ! Téléchargez notre carte

Poisson grillé

烤鱼类

1 Poisson aux épices variés et piment 36,00 €

特色川味烤鱼(麻辣))

2 Poisson aux cinq parfums et porc trotte 36,00 €

特色粤式烤鱼(红烧)

3 Poisson aux haricots noirs et sauce curry rouge 36,00 €

特色红咖喱烤鱼

4 Poisson à la citronnelle 36,00 €

泰式烤鱼(蒜香)

5 Poisson mariné et grillé sauce Chongqing 36,00 €

泡椒烤鱼

6 Poisson à la sauce saté épicée parfumée 36,00 €

沙爹香辣烤鱼

7 Poisson au choix saumuré 36,00 €

特色酸菜烤鱼

8 Poisson en aigre doux 28,80 €

富贵松鼠鱼

Fondues

火锅类

9 Fondues maisons (commandé minimum à partir de 2 personnes) 23,80 €

双人鸳鸯火锅

Entrée

凉菜

10 Oreilles de porc à la sauce piquante 7,90 €

红油猪耳

11 Bœuf parfumé et tripes de bœuf épicés 7,90 €

夫妻肺片

12 Champignons noir à l'ail 5,90 €

蒜香木耳

13 Pomme de terre tapées sauce vinaigré 5,90 €

酸辣凉拌土豆丝

14 Oeuf de cent ans et pimenté 7,50 €

尖椒皮蛋

15 Tripes de bœuf à la sauce piquante 7,90 €

红油百叶

16 Poulet à la vapeur piquant 8,80 €

口水鸡

17 Poulet épicé déchiré 8,80 €

麻辣手撕鸡

18 Jarret de porc mariné aux poivres 8,90 €

泡椒猪蹄

19 Salade de méduse à la sauce vinaigrées 9,90 €

凉拌海蜇头

20 Jarret de boeuf à la sauce maison 8,90 €

五香酱牛肉

Pot

干锅

21 Pot ou feu de poulet piquante 12,80 €

干锅鸡

22 Pot au feu de gambas façon sichuan 15,80 €

干锅香辣虾

23 Pot au feu de tripes de porc au piquantes 13,80 €

干锅肥肠

24 Pof au feu de haricots verts au piquante 11,80 €

干锅四季豆

25 Pof au feu de calamars au piquante 13,80 €

干锅鱿鱼

26 Pot au feu de poulet et tripes de porc 13,80 €

干锅肥肠鸡

27 Pot au feu de poisson et tripes de porc 13,80 €

干锅肥肠鱼

Marmite

水煮类

28 Marmite d'assortiments façon Sichuan 15,80 €

毛血旺

29 Soupe de poisson aux choucroutes 13,90 €

重庆酸菜鱼

30 Marmite de poisson à la façon sichuannaise 13,90 €

水煮鱼

31 Marmite de bœuf à la façon sichuannaise 14,90 €

水煮牛肉

32 Pot aux pieds de porc avec soja 12,00 €

猪蹄黄豆煲

33 Pot aux côtes de porc avec taro 12,80 €

排骨芋头煲

Plats

炒菜

34 Porc sauté gourmand 10,90 €

农家小炒肉

35 Emincé de porc sauté pimenté 9,50 €

鱼香肉丝

36 Saucisses sautées avec haricots verts 11,00 €

腊肠荷兰豆

37 Boulettes de porc croustillant 9,90 €

酥脆猪肉丸

38 Bœuf sauté au cumin 11,90 €

孜然牛肉

39 Bœuf sauté pimenté 11,90 €

香辣牛肉

40 Bœuf sauté avec piments marinés 11,90 €

泡椒牛肉

41 Agneau sauté au cumin 13,80 €

孜然羊肉

42 Poulet sauté aux piments à la façon de Sichuan 10,50 €

川辣子鸡

43 Crevettes aux sels et poivres 11,90 €

椒盐虾

44 Filet de poisson à la sauce piquante 10,90 €

香辣鱼片

45 Ragoût de poisson et l'intestin du porc 15,90 €

一品肥肠鱼

46 Gambas braisées 22,90 €

油焖大虾或小虾

47 Aubergines au parfum de poisson 10,90 €

鱼香茄子

48 Chou blanc au piment façon maison 8,90 €

手撕包菜

49 Chou chinois sauté au vinaigre et épices 8,80 €

醋溜大白菜

50 Chou chinois sauté à l'ail 8,80 €

蒜香小白菜

51 Epinard sautés à l'ail ou sauce crevettes 10,90 €

虾酱/蒜蓉通心菜

52 Mustard à l'ail 8,80 €

蒜蓉芥菜

53 Pomme de terre sauté au vinaigre et sauce piquante 7,50 €

酸辣土豆丝

54 Trois délices (aubergines, pommes de terre et poivrons) 9,00 €

地三鲜

55 Tofu pimenté au porc 9,90 €

麻婆豆腐

56 Tofu sauté dorés 9,90 €

金沙豆腐

57 Ignames sautées dorés 11,90 €

金沙山药

58 Citrouille sautées dorés 9,90 €

金沙地瓜

59 Langue de canard aux sels et poivres 10,90 €

香辣鸭舌

60 Pot de poulet et grenouille pimenté 11,90 €

麻辣鸡鸡蛙蛙

Nos soupes et potages

汤类

61 Potage pékinois 5,00 €

酸辣汤

62 Soupes aux poulet et vermicelles 5,00 €

鸡肉粉丝汤

63 Phô bœuf 8,90 €

越南牛肉粉

64 Soupe de raviolis crevettes 8,00 €

云吞汤

65 Soupe de raviolis crevettes et nouilles 9,90 €

云吞汤面

66 Soupe de poulet à la citronelle 7,00 €

泰式虾汤

67 Potage aux fruit de mer et tofu 5,50 €

海鲜豆腐煲

68 Soupe au poulet et maïs 5,00 €

鸡茸玉米汤

Nos salades

沙拉

69 Salades de poulet 7,00 €

鸡肉沙拉

70 Saldes de crevettes 8,50 €

虾沙拉

71 Bobun au bœuf 8,90 €

牛肉bobun

72 Bobun au poulet 8,90 €

鸡肉bobun

73 Bobun au crevettes 10,90 €

虾bobun

Nos frituses

热前餐

74 Nêm au poulet (4 pièces) 4,50 €

鸡肉春卷

75 Raviolis Coréens grillés au poulet (4 pièces) 4,80 €

韩国鸡肉煎饺

76 Tempura au crevettes (4 pièces) 5,90 €

日本炸虾

77 Raviolis crevettes frites (4 pièces) 4,50 €

炸云吞

Nos vapeurs

蒸点

78 Raviolis aux Crevettes à la vapeur 4,80 €

蒸虾饺

79 Bouchées aux crevettes à la vapeur 4,80 €

虾烧卖

80 Bouchées aux porc à la vapeur 4,50 €

猪肉烧卖

81 Croissant aux crevettes à la vapeur 4,80 €

粉果

82 Assortiment de 4 Dim-sun 4,80 €

点心拼盘

Nos rolls

生春

83 Rouleau de printemps 4,50 €

生春卷

Nos fruit de mer

主厨推荐

84 Crevettes beignet avec amande 11,90 €

杏仁炸虾

85 Crevettes à la sauce aigre-douce 11,90 €

糖醋虾

86 Crevettes au basilic 11,90 €

金不换虾

87 Crevettes sautées au légumes et calamars 12,90 €

清炒鱿鱼虾

88 Crevettes à l'impérial 11,90 €

干烧虾

89 Crevettes au curry 11,90 €

咖喱虾

90 Gambas sautées au gingembre et ciboulette 13,90 €

姜葱大虾

91 Gambas à la sauce piquante 13,90 €

干烧大虾

92 Gambas saté sur plaque chauffante 13,80 €

沙爹大虾

93 Calmar à l'impérial 9,80 €

干烧鱿鱼

94 Calamar au sel et poivre 9,80 €

椒盐鱿鱼

95 Filet de lotte à la sauce aigre-douce 9,50 €

糖醋鱼片

96 Filet de lotte au gingembre et ciboulette 9,50 €

姜葱鱼片

97 Filet de lotte à la mode sichuannaise 9,50 €

干烧鱼片

98 Bar à la vapeur

清蒸鲅鱼

Nos viandes

老板推荐

99 Filet de bœuf aux oignons sur plaque chauffantes 9,80 €

洋葱牛肉

100 Bœuf sauté gingembre et ciboulette 9,80 €

姜葱牛肉

101 Bœuf sauté sur plaque chauffante 9,90 €

沙茶牛肉

102 Bœuf aux feuilles de basilic 9,90 €

金不换牛肉

103 Bœuf au curry rouge et lait de coco 9,90 €

红咖喱牛肉

104 Porc à la sauce aigre-douce 8,80 €

咕噜肉

105 Travers du porc à la mode cantonaise 9,90 €

京都排骨

106 Travers du porc aus el et poivre 9,90 €

椒盐排骨

107 Travers du porc et petit taro 12,80 €

排骨芋头煲

108 Pot aux travers du porc 9,90 €

一品飘香骨

109 Poulet croustillant du chef 9,80 €

油淋鸡

110 Poulet sauté piment Gongbao 9,50 €

宫保鸡

111 Poulet à l'ananas 9,00 €

菠萝鸡

112 Poulet sauté avec champignons noirs 8,90 €

木耳鸡

113 Poulet au feuilles de basilic 8,90 €

金不换鸡

114 Poulet au curry rouge et lait de coco 8,90 €

红咖喱鸡

115 Poulet à la sauce aigre-douce 8,90 €

咕噜鸡

116 Agneau sauté gingembre et ciboulette 13,80 €

姜葱羊肉

117 Agneau sauté au cumin 13,80 €

孜然羊肉

118 Agneau saté sur plaque chauffante 13,00 €

沙茶羊肉

119 Canard laqué 10,50 €

烤鸭

120 Canard sauté à l'ananas 9,80 €

121 Canard aux champignons parfumés et bambou 9,80 €

双冬鸭

122 Crevette à l'aubergine sauce épicée 10,80 €

百花茄盒

123 Crevettes à la tofu au sel et poivre 10,80 €

椒盐百花豆腐

124 Trois trésors sauté avec sauce épicée 10,80 €

百花三宝

Accompagnement

主食

125 Vermicelles de riz sautés façon singapour 8,50 €

星洲炒粉

126 Soupe de vermicelles aigre pimentée 8,50 €

酸辣粉

127 Pâtes de riz sautées au boeuf 8,50 €

干炒牛河

128 Riz au boeuf 9,00 €

牛肉禄叻饭

129 Riz au poulet Lok-lac 9,00 €

鸡肉禄叻饭

130 Nouilles sautées au poulet 7,90 €

干炒鸡面

131 Nouilles sautées au crevettes 8,80 €

干炒虾面

132 Riz sauté au boeuf 8,20 €

香炒牛肉饭

133 Nouilles sautées nature 6,00 €

清炒面

134 Riz sauté au poulet cantonais 4,50 €

广东鸡炒饭

135 Riz nature 2,00 €

白饭

136 Riz gluant 3,00 €

糯米饭

137 Raviolis au porc et chou 6,50 €

白菜猪肉饺子

138 Raviolis au poulet et oignon 6,50 €

鸡肉洋葱饺子

139 Pain chinois dorés (6pcs) 6,00 €

黄金小馒头

140 Raviolis sichuanais (8pcs) 6,50 €

钟水饺

Menu

Menu Express (sauf soirs / week-end / jours fériés) 9,90 €

Entrées (Nêms au poulet (3p) / Salade chinoise au poulet / Potage pékinois / Raviolis Coréens grillées au poulet(3p) ) ; Plats (Poulet aux amandes / Poulet du chef à la sauce épicée / Poulet au champignon noirs / Poulet au curry / Porc à la sauce aigre douce / Porc au champignons noirs / Boeuf sauté oignons / Nouilles sautées au poulet / Filet de lotte au sauce piquante / Filet de lotte au sauce aigre douce / Chop suey de légumes sautés façon maison + riz nature / riz cantonais + Café / glace (1 boule) / lychees)

Menu Chef (Boisson non compris) 14,90 €

Entrées (Salade aux crevettes ou Nêms au poulet (3 pcs) ou Raviolis frits aux crevettes ou Raviolis Coréens grillés au poulet ou Potage Pékinois pimenté ou Soupe aux poulet et vermicelles) ; Plats (Boeuf au feuilles de basilic ou Boeuf à la sauce saté ou Canard à l'ananas ou Crevettes à la sauce piquante ou Crevettes à la sauce aigre douce ou Trésors de la mer sur plaque chauffante ou Crevettes au chou Shanghaiens et végétariens ou Bobun beouf ou Nouilles sautées au boeuf ou Loc-Lac boeuf ou Vermicelles sautées à la façon singapour ou Pâtes de riz sautée au boeuf + riz nature / riz cantonais) ; Dessert (Café ou Glace (2 boules) ou Lychees)

Boissons

饮料

B1 Coca cola 33cl 3,20 €

B2 Coca cola zéro 33cl 3,20 €

B3 Perrier 33cl 3,50 €

B4 Perrier prune 33cl 4,00 €

B5 Evian / San Pellegrino 50cl 3,50 €

B6 Evion / San Pellegrino 100cl 5,00 €

B7 Jus de fruits (abricot, orange) 25cl 3,00 €

B8 Sirop à l'eau (fraise, grenadine, menthe) 25cl 2,80 €

B9 Orangina 25cl 3,50 €

B10 Thé noir glacé avec rondelle de citron 50cl 3,80 €

B11 Thé noir glacé avec rondelle de citron 100cl 5,50 €

B12 芦荟汁 3,00 €

B13 王老吉 3,00 €

B14 酸梅汤 5,00 €

Boissons chaudes

Thé au jasmin / oolong thé vert 2,80 €

Thé aux graines de lotus 3,50 €

Thé noir avec rondelle de citron 3,50 €

Thé à la menthe 3,50 €

Dessert

D1 Ananas frais 4,80 €

D2 Dessert au tofu 4,00 €

D3 Dessert à la banane et tapioca 4,50 €

D4 Dessert au maïs 4,50 €

D5 Banane/pomme/ananas frite 4,80 €

D6 Banane/pomme/ananas flambée 5,80 €

D7 Glaces(1 boule/2 boules/3 boules) 1,80 €

D8 Lychees 3,20 €

D9 Nougat 3,20 €

D10 Perle de coco 3,50 €

D11 Mangue frais 8,50 €

Café

Café / décafeiné 2,20 €

Café au lait 3,80 €

Café au lait glacé 4,50 €

Café glacé 3,80 €

Café gourmand 4,80 €

Bières

Bière Tsingtao 33cl 4,20 €

Bière Singha 33cl 4,20 €

Bière Heineken 33cl 4,20 €

Carte des vins

(prix par bouteille)

Nicolas Feuillate brut réserve (champagne) 48,00 €

Gewuztraminer (vieille vigne ruhlmann) 22,50 €

Bouteille

Gewuztraminer (vieille vigne ruhlmann) 13,50 €

1/2 bouteille

Muscadet sur lie vivandière 14,50 €

Bouteille

Muscadet sur lie vivandière 8,90 €

1/2 Bouteille

Cheverny bellier blanc 15,90 €

Bouteille

Cheverny bellier blanc 9,90 €

1/2 Bouteille

Gazela portugal 27,00 €

Bouteille

Gazela portugal 14,00 €

1/2 Bouteille

Côtes de provence Esponton 13,90 €

Bouteille

Côtes de provence esponton 8,90 €

1/2 Bouteille

Tavel carte d'or 19,50 €

Bouteille

Tavel carte d'or 11,90 €

1/2 Bouteille

Cabernet d'anjou 13,90 €

Bouteille

Cabernet d'anjou 8,50 €

1/2 Bouteille

Alsace pinot noir 19,80 €

Bouteille

Alsace pinot noir 12,50 €

1/2 Bouteille

Matuelis Portugal 27,00 €

Bouteille

Côtes du Rhône saveurs du Rhône 11,90 €

Bouteille

Côtes du Rhône saveurs du Rhône 7,90 €

1/2 Bouteille

Bordeaux supérieur château la bonnelle 14,90 €

Bouteille

Bordeaux supérieur château la bonnelle 9,50 €

1/2 Bouteille

Saint Emillion grande cru château la Bonnelle 30,50 €

Bouteille

Monte velho Portugais 28,00 €

Bouteille

Côtes du Rhône seigneur de Laudus 12,50 €

Bouteille

Côtes du Rhône seigneur de Laudus 7,00 €

1/2 Bouteille

Gigondas grange Pierre Amadieu 24,00 €

Bouteille

Vin blanc / vin rosé / vin rouge (pays d'oc) 6,00 €

50cl

Vin blanc / vin rosé / vin rouge (pays d'oc) 3,80 €

25cl

Vin blanc / vin rosé / vin rouge (pays d'oc) 2,60 €

Verre
Rés./Com.
Itinéraire
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